De 28 al 30 de noviembre se llevará a cabo Chocomadrid, la primera Feria del Chocolate donde acudirán los mejores maestros chocolateros del mundo.

Para suerte de las personas con intolerancia al gluten, los organizadores han pensado en ellas por lo que contarán con dulces para niños celíacos.

Seguir leyendo »

Cuando los niños celíacos comen fuera de casa, los papás deben tomar ciertos recaudos. Además de los comedores escolares, los peques pueden tener diversas actividades en las cuales comparten una comida con sus compañeritos.

Si el niño va de excursión, campamento o día de campo resulta imprescindible que los responsables del cuidado de los chicos estén al tanto de la enfermedad.

Seguir leyendo »

El explicar a los niños celíacos todo sobre su enfermedad, qué pueden comer, qué alimentos le hacen daño y el porqué de todo esto no es tarea para nada fácil.

Schär, empresa que se dedica hace muchos años a la alimentación del celíaco es consciente de esto y por esa razón ha creado a Milly, una libélula azul que padece de intolerancia al gluten.

Seguir leyendo »

Como les comentábamos en una nota anterior, cuando un niño celíaco comienza la etapa escolar y realiza almuerza o merienda dentro del instituto, hay que tomar algunos recuados extras.

Si el colegio recibe la comida de un catering los directivos deben ponerse en contacto con ésta para consultar si disponen de menús sin gluten garantizados, de ser así pedir que se lo detalle por escrito para luego revisarlo junto a los papás del pequeño.

Seguir leyendo »

El comer fuera de casa suele representar todo un reto para quienes padecen de celiaquía y para los niños es un tanto más complicado.

Por ello es que los papás deben enseñarle a su pequeño todo lo referente a su enfermedad, qué puede comer, que alimentos le hacen daño y porqué.

Seguir leyendo »

El que un niño sea celíaco no significa que no pueda llevar una vida normal, en el caso de los momentos claves como las reuniones sociales, simplemente se deben tomar algunos recaudos.

Nunca hay que aislar al pequeño con EC para evitar que coma algo indebido, todo lo contrario, lo mejor es enseñarle que alimentos puede tomar y cuáles no de esta forma se garantiza que el día de mañana no ingiera gluten accidental o voluntariamente.

Seguir leyendo »

Hoy les he traído una receta muy sabrosa que pueden realizar para disfrutar en el desayuno y merienda o bien para la vianda escolar de los chicos.

Los ingredientes que a continuación les detallo son para realizar 24 bizcochitos, también en caso de que no les agrade el sabor a naranja o deseen elaborar dos variantes de esta receta pueden suplantar este ingrediente por limón.

Seguir leyendo »

Como todos los domingos hoy les presento el resumen semanal de Ocio Networks SL con las mejores notas que se han publicado en toda nuestra red de blogs, para que además de conocernos un poco más puedan encontrar variedad de información que les será de mucha utilidad.

Tarteleta de manzanas y maíz (por Nutrición)

Receta de salmón a la miel (por Aceite de Oliva)

Beneficios de la dieta vegetariana en los bebés (por Bebés)

Receta de tamal de cordero y choclos (por Cocina)

Dieta para hipertensos (por Femenino)

Niños transexuales (por Sexología)

Readybot; el nuevo robot sirvienta que ayudará en tu hogar (por Impresionante)

Catalunya y sus playas nudistas (por Viajes)

Aprende a cocinar con especias (por Tus Trucos)

Sol para niños: educación infantil sobre energía solar (por Ecologismo)

Una alimentación sana y equilibrada es esencial para que los niños crezcan fuertes y con salud.

En el caso de los pequeños celíacos o con cualquier alergia e intolerancia alimentaria surgen complicaciones a la hora de comer fuera de casa.

Seguir leyendo »

Las chucherías encantan a todo el mundo, tanto grandes como chicos gustan de estos dulces que si bien no tienen nada de nutritivos, el comerlos de vez en cuando no le hace mal a nadie.

Para los padres de niños celíacos muchas veces les es duro decir “no puedes comer eso” a sus hijos cuando piden una golosina de la tienda y el verles  las caritas de resignación les parte el corazón.

Seguir leyendo »