La algarroba es un alimento que posee una fuente muy importante en proteínas, azúcares naturales, tiene bajo contenido en grasas, es rica en calcio fósforo y potasio, contiene vitamina A y D y tres importantes vitaminas del grupo B siendo más rica en fibra que el cacao.

Y como la algarroba es un alimento sano y natural hoy te enseñaré a preparar para todos los celíacos unas deliciosas masitas llamadas cocadas para que las puedan disfrutar con todo su exquisito sabor los adultos jóvenes y niños con el desayuno o la merienda.

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