
Para todos los celíacos que tienen problemas con la lactosa les brindo a continuación algunos alimentos que tienen que evitar, todos los derivados lácteos que no sean exclusivamente vegetales, caramelos, chocolate, pastelería, bollería, diversos panificados, cubitos de caldo y conservantes.
Hoy te voy a comentar algunos detalles muy importantes que debes tener presente cuando tienes que preparar las cuatro principales ingestas diarias de un menú familiar con alimentos que no contengan gluten y lactosa en su consumo y en su elaboración.
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Publicado por rut en Alimentación, Dieta sin gluten, Menús, Nutrición el 13 Noviembre, 2008
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