El resumen de las mejores notas de la semana que he preparado para hoy es realmente muy completo y variado lo que imagino será de su agrado. Los invito entonces a que disfruten de las diferentes alternativas de información que día a día brinda ocio Networks.
Hoy les he traído una receta muy original y súper fácil de realizar, se trata de una sabrosa tarta sin masa que aporta muy pocas calorías y no contiene harina.
Es un platillo ideal para servir como acompañamiento de una buena pechuga de pollo al horno o un filete de ternera asado.
La receta que hoy paso a enseñarles es característica de ecuador y al estar elaborada con harina de yuca o mandioca es libre de gluten por lo cual representa una opción interesante para los celíacos.
Los ingredientes detallados a continuación son para elaborar panes para 4 personas y en caso de que lo deseen pueden reemplazar el queso de rallar por variedad de quesos y servir tibios o bien como postre si se los acompaña con yogur.
Hoy les propongo realizar unas súper hamburguesas que a los chicos de la casa de seguro les fascinarán. Esta receta tiene un sabor bastante semejante al popular platillo de la cadena McDonadls sólo que es sana y apta para celíacos.
Los ingredientes detallados a continuación son para elaborar los medallones de carne por lo que para realizar el pan sin gluten tienen dos opciones de recetas que hemos publicado anteriormente: Pan de hamburguesa en Thermomix y Masa de pan de hamburguesa.
En una nota anterior les he comentado acerca del poha, se trata de hojuelas de arroz tostado con el que se pueden elaborar mucha recetas, tanto dulces como saladas.
Hoy les enseñaré a realizar un plato muy sabroso ideal para servir como acompañamiento de una presa de pollo o de cordero.
Hoy estamos internacionales porque les enseñaré a preparar un sabroso platillo típico de la cocina brasilera, unas croquetas de mandioca que pueden comerse solas o rellenas con el tipo de queso que más les guste.
Resultan ideales para disfrutarlas antes de la comida o bien como acompañamiento de la misma. Los ingredientes que paso a detallarles son para que 4 personas coman abundantemente.
Hoy les propongo realizar un delicioso arrollado frutal al que pueden rellenar con fresas, arándanos, frambuesas, duraznos y cualquier otra fruta que les agrade.
Los ingredientes que les detallo a continuación son para 8 porciones pero tengan en cuenta que al tratarse de un postre liviano y muy sabroso lo más probable es que cada comensal se coma más de una ración.
Hoy les he traído una receta muy sabrosa que pueden realizar para disfrutar en el desayuno y merienda o bien para la vianda escolar de los chicos.
Los ingredientes que a continuación les detallo son para realizar 24 bizcochitos, también en caso de que no les agrade el sabor a naranja o deseen elaborar dos variantes de esta receta pueden suplantar este ingrediente por limón.
Hoy les propongo realizar una receta más que sencilla y económica que además se prepara y está lista en unos pocos minutos.
Usaremos como ingrediente la harina de quinoa, como les he comentado en notas anteriores las semillitas de esta planta son muy ricas en proteínas, minerales, vitaminas, lisina, metionina, calcio y fósforo; por lo que superan con creces la calidad nutritiva de muchos cereales.
Hoy les he traído una sabrosa receta de pan casero que tiene el peculiar agregado de trigo sarraceno adquiriendo de este modo todas las propiedades nutritivas de este pseudo cereal sin gluten.
Los ingredientes son para elaborar aproximadamente 1 kilo de pan, por lo cual si prefieren una cantidad diferente deben adecuar proporcionalmente las raciones.
