Los celíacos deben incorporar a su dieta diaria y libre de gluten alimentos esenciales como frutas, verduras, carnes y hortalizas para el buen funcionamiento de su organismo ya que todas ellas les aportarán vitaminas, minerales y proteínas de buena calidad.
Hoy la propuesta es que elabores en forma rápida y fácil estos deliciosos y nutritivos bocadillos con la incorporación de verduras y algunos lácteos que en forma conjunta harán un exquisito plato para que lo utilices como entrada y los acompañes de una exquisita guarnición a tu elección. Seguir leyendo »
Para todos los celíacos hoy vamos a preparar un riquísimo y saludable plato como es el salteado de diferentes verduras con el valioso aporte de ser diet y sentirnos sanos con las ingestas bien equilibradas para que nuestro organismo funcione en forma correcta.
Esta preparación la puedes servir sola o con huevo duro picado grueso o si deseas como una excelente guarnición de una porción de carne como también le puedes incorporar trocitos de pechuga de pollo, camarones o cubitos de pescado. Seguir leyendo »
Para todos los celíacos hoy vamos a preparar un riquísimo y saludable plato como es el salteado de diferentes verduras con el valioso aporte de ser diet y sentirnos sanos con las ingestas bien equilibradas para que nuestro organismo funcione en forma correcta.
Esta preparación la puedes servir sola o con huevo duro picado grueso o si deseas como una excelente guarnición de una porción de carne como también le puedes incorporar trocitos de pechuga de pollo, camarones o cubitos de pescado. Seguir leyendo »
Te comento que algunos estudios prueban que una dieta vegetariana es absolutamente sana pero está relacionada con posibles carencias de los nutrientes de origen animal en las comidas y este motivo es importante que lo tengas en cuenta.
Siempre es recomendable que acudas a un especialista en nutrición si deseas realizar este tipo de dieta y te dirá que alimentos necesita tu organismo, por ello hoy te paso algunas opciones de menú vegetariano y sin gluten para que las anotes por si llegaras a necesitarlas. Seguir leyendo »
Todos los celíacos deben incorporar a su dieta libre de gluten y especialmente a sus ingestas diarias verduras, hortalizas y frutas frescas ya que les aporta vitaminas y minerales esenciales para el correcto funcionamiento de su organismo.
Hoy te invito a que preparemos estos riquísimos y sabrosos bocadillos de acelga para que los puedas elaborar en muy poco tiempo y saborear con diferentes preparaciones y vale la opción de poder utilizar espinacas u hojas de remolacha que también quedarán deliciosos. Seguir leyendo »
Para todos los celíacos existen una gran variedad de alimentos para incorporar a su dieta como por ejemplo los exquisitos vegetales y realizar con ellos deliciosas preparaciones para degustar tanto frías como calientes según tu elección.
Estas sabrosas milanesas de vegetales sin gluten las puedes elaborar en forma rápida y muy fácil utilizando siempre verduras crudas cortadas en rodajas finas como la calabaza, los zapallitos redondos o las berenjenas que nunca deben faltar en tu refrigerador para tu dieta diaria. Seguir leyendo »
Elaborar comidas deliciosas y nutritivas con nuestras manos tienen un sabor muy especial y si a ello le agregamos ingredientes de excelente calidad obtendremos innumerables beneficios para todos los que sufren de celiaquía.
La exquisita y original receta de tallarines de verdura que hoy te presento aportan a tu organismo las vitaminas y minerales necesarios para su buen funcionamiento ya que incorporamos espinaca que también puedes reemplazarla por acelga. Seguir leyendo »
Hoy te contaremos como preparar esta deliciosa masa de verduras sin gluten constituyendo así una excelente opción para que incorpores a tu dieta diaria sin privaciones, ideal como base para tarteletas de calabaza.
Utilizaremos indistintamente espinaca o acelga con su principal aporte en vitaminas, minerales y fibra, no tienen apenas proteínas ni lípidos pero sí cierta cantidad de hidratos de carbono. Seguir leyendo »
Hoy prepararemos una receta deliciosa y exquisita para todas las personas que sufren de celiaquía y saborearla como entrada antes del plato principal o también para acompañar diferentes preparaciones con carne o pollo.
Te propongo utilizar en este original relleno brócoli ó brécol ya que contiene una sustancia química que mata la bacteria responsable de muchas úlceras según estudios realizados por científicos especialistas en el tema.
Como sabemos, el aburrimiento y la falta de variantes en las posibilidades para alimentarse es la causa más común que determina que las personas abandonen la dieta sin gluten. Hoy por tal motivo, les presento un menú distinto y encantador para que disfruten y no se aburran.
La cena, tal como la conocemos, es el cierre del día y por tal motivo tiene que ser siempre muy nutritiva. Entre los innumerables beneficios que aporta el preparar los alimentos en casa para los celíacos, está el de controlar sus ingredientes, que deberán ser específicos y sobre todo nutritivos.
