Alma Rodriguez es la autora del libro Vivir sin gluten, un completo e indispensable manual dirigido tanto al público celíaco como a sus familiares ya que informa con claridad y sencillez todo acerca de la enfermedad celíaca, desde su historia hasta el tratamiento.

Por si fuera poco ofrece una completa colección de recetas sin gluten para brindar la posibilidad a los celíacos de alimentarse de manera variada y muy sana.

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