El día de  San Valero los celíacos podrán celebrar con un roscón sin gluten según afirma la Asociación de Panaderos de Zaragoza.

Este próximo jueves 29 de enero, dentro de los más de cien mil característicos postres rebosantes de siglos de tradición, habrá algunos destinados a la población celiaca.

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Gracias a un acuerdo llevado a cabo entre la Asociación Celiaca Aragonesa y Pastores Grupo Cooperativo,  los que padecen de EC podrán degustar algunos bocadillos aptos durante las Fiestas del Pilar 2008.

A partir de ayer y hasta el final del evento, la Carpa del Ternasco de Aragón, que está emplazada en la plaza del Pilar, brindará bocadillos de Ternasco con queso o Ternasco con patatas asadas sin gluten a todos los celíacos.

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